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Salad

Erdbeersalat

Man nimmt leider nicht von heute auf morgen ab, deshalb komme ich momentan leider nicht so wirklich zum Bloggen, weil ich die Zeit lieber in Sport investiere als in den Blog… Außerdem muss ich gestehen ein wenig faul zu sein, was Fotos machen angeht^^ Da ich abends nichts mehr esse und mittags meist in der Mensa speise, wird auch nichts blogwürdiges produziert.
Passenderweise ist auch die Backlust rückläufig, was mein Körper mir hoffentlich bald danken wird! 
Heute stand ich aber wieder einmal in der Küche und habe einwenig gekocht und herumgeknipst. Entstanden sind leckere gesunde Speisen, die ich nach und nach mit euch teilen möchte.
Für den einen oder anderen Abnehmwilligen, könnte evtl. etwas Leckeres dabei sein 🙂
Den Anfang macht der Erdbeersalat. Früher fand ich die Vorstellung von Erdbeeren im Salat immer etwas seltsam, doch heute entschloss ich dem Gericht einmal eine Chance zu geben. Ein Rezept hatte ich nun nicht parat, nur ein Foto, das als Inspiration diente.
Für den Salat braucht ihr Rucola oder Feldsalat, Erdbeeren, Cocktailtomaten und Mozzarella. Die Zutaten werden auf einem Teller angerichtet und mit Olivenöl und Balsamicocreme beträufelt und am Ende mit etwas Salz und Pfeffer abgerundet. Fertig ist der Salat.
Wie schon oben angedeutet, werden die nächsten Posts etwas abnehmlastiger werden. Da der Sommer vor der Tür steht, kann man sich ja gegenseitig motivieren und Tipps geben oder? :))

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17 Comments

  • Reply Merle

    😀 find das ne gute idee immer her mit den gesunden ideen hihi
    🙂
    sieht echt lecker aus 😀
    liebe erdbeeren hatte heute sogar einen erdbeer smoothie lalala xD nichht so gesund aber WAS SOLLS 😀

    4. Mai 2012 at 18:10
  • Reply Bee

    Das hab ich auch schonmal gemacht, ist wirklich lecker! Hmm schade, dass ich keinen Rucola oder sonstige Blattsalate zu Hause habe, sonst würde ich den jetzt gleich machen 🙂

    4. Mai 2012 at 18:14
  • Reply Nani HibbyAloha

    Wow, das klingt sehr lecker! Ich hab noch nie Erdbeeren als "herzhaftes" Gericht gegessen. Da sie mein liebstes Obst sind, muss ich das glatt mal ausprobieren. 🙂

    4. Mai 2012 at 18:15
  • Reply Rebecca-Desireé

    Warum mischen alle Tomaten mit Erdbeeren? Jetzt gibt es sogar ein Joghurt mit Tomaten und Erdbeeren

    4. Mai 2012 at 18:16
  • Reply Steffi

    schönes salatrezept und tolle Kombi =) ich habe mal einen ähnlichen salat gegessen..damals war ich verblüfft wie gut erdbeeren zu eisbersalat passen 😉

    lg steffi
    Colorofmypictures

    4. Mai 2012 at 18:25
  • Reply Nina Nici ♥

    Toller Blog! ♥
    Mjam, der Salat sieht echt lecker aus… :9

    http://www.nina-nici.com/

    4. Mai 2012 at 18:51
  • Reply Coco

    Mhm, das sieht wirklich sehr lecker aus. Ich hab auch lange gebraucht, bis ich glauben konnte, dass so eine Mischung schmecken könnte, aber das tut es echt 🙂 Den Salat werd ich vielleicht auch mal nachmachen, wenns jetzt bald deutsche Erdbeeren gibt.

    4. Mai 2012 at 18:55
  • Reply Cupcakes and Berries

    Ich hatte gerade erdbeeren mit schlagsahne und da ich nicht genug von ihnen bekommen kann wäre so ein leckerer salat auch mal was 🙂

    Liebste grüße

    4. Mai 2012 at 18:59
  • Reply Leeri

    Den Salat ohne Erdbeeren habe ich ja schon Tausend Mal gegessen, aber mit? Interessante Kombi, muss ich mal ausprobbieren 🙂

    4. Mai 2012 at 19:14
  • Reply Lis▲ M▲rie

    Ich habe mich noch nie getraut so eine Kombi zu probieren. 😀

    4. Mai 2012 at 19:32
  • Reply Nickilicious

    irgendwie grauts mir vor tomaten mit erdbeeren gg

    4. Mai 2012 at 20:04
  • Reply Maja

    ich liebe deine bilder einfach 😀
    deinen ganzen blog! der ist echt ganz toll und ich freu mich immer voll wenn du einen neuen post schreibst 😀

    5. Mai 2012 at 05:46
  • Reply Marina

    Die Vorstellung finde ich auch nicht so toll und als ich meinem Freund davon ezrählt habe, meinte er auch, dass er das probieren, aber sicher nicht mögen würde. Aber da wir recht oft essen gehen, Buffets und dergleichen, werde ich es da mal probieren 🙂 Zum wegwerfen ist es einfach zu schade.

    5. Mai 2012 at 08:18
  • Reply Jana

    Mhhh sieht der Salat lecker aus!
    Weiß gar nicht, ob ich mir Erdbeeren mit Salat vorstellen kann, aber wenn du sagst es schmeckt, sollte ich das evtl doch mal probieren 😉

    5. Mai 2012 at 17:59
  • Reply Marie

    Interessante Kombination 😀 ♥

    5. Mai 2012 at 18:51
  • Reply m▲xie

    ich esse keinen salat,aber ich liebe erdbeeren,man das sieht verdammt lecker aus ♥♥♥

    5. Mai 2012 at 20:33
  • Reply Seele A.

    Wie kamst du nur auf so genialle Idee ? Hört sich wirklich sehr..ehm NEU an ! 😀
    aber wird demnächst aussprobiert ! Klasse ! Mal was neues zur Abwechslung 🙂

    xoxo ♥

    19. Mai 2012 at 10:53
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