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Dessert

Fast vegane Kokos-Schoko Creme & Gewinnerin

Na hattet ihr gestern einen schönen Ostersonntag gehabt? Für mich war dieser Tag wie jeder andere Sonntag auch. Genauso wie Weihnachten, ist Ostern für mich kein Feiertag. Das Osternest, das ich auf Instagram und Facebook gezeigt hatte, war lediglich für meinen Liebling gewesen, der es aber erst nächsten Monat in Empfang nehmen wird.^^ 
Ich kurierte mich noch ein wenig aus und arbeite fleißig an der Rezepteübersicht, die endlich KOMPLETT ist. Juhu! 
Ein paar Schlemmereien habe ich mir aber auch gegönnt, unter anderem diese leckere Kokos-Schoko Creme aus zwei Zutaten. Nach der kleinen Zwangssportpause wird ab jetzt aber auch wieder hart an der Fitness gearbeitet!! Das Fechtturnier findet schließlich in gut vier Wochen statt!

 

 

Zutaten (2 Portionen)
1 Dose Kokosmilch, 1 EL (vegane) Schokocreme, (Puderzucker), (Kakaopulver)
 
Zubereitung
Die Dose am besten einen Tag vorher in den Kühlschrank stellen, damit die Kokoscreme schön kalt ist. Kurz vor dem Servieren die Dose öffnen, die Creme (der feste Anteil), der „oben“ schwimmt, mit einem Löffel abschöpfen und in eine Schüssel geben. Zusammen mit der Schokocreme luftig aufschlagen und sofort servieren.
Wer keine Schokocreme verwenden möchte, kann etwas Kakaopulver und Puderzucker verwenden.
 
Vegane Schokocreme gibt es z.B. in Biosupermärkten. Die Kokosflocken habe ich bei dm gefunden, ich habe sie vorher noch ein wenig geröstet. Sie schmecken auch pur als Snack und super in Müsli.
(Aus dem Rest der Kokosmilch habe ich übrigens ein rotes Thai Curry mit Knusperente gekocht.)

 

 

 

Nun möchte ich noch die Gewinnerin des Zalando Giveaways bekannt geben:
 
 

 

Herzlichen Glückwunsch Isabel! Melde dich doch bitte binnen einer Woche bei mir per Mail, damit ich dir den Gutschein zusenden kann! 🙂

Ansonsten habe ich mich sehr über eure Teilnahme und Antworten gefreut. Es war schön zu lesen, wie sportlich ihr alle seid oder zumindest motiviert! 😉 Auch wenn ihr jetzt nicht gewonnen habt, es ist nicht zu spät mit Sport anzufangen! Denn wie heißt es so schön? 

~ getting fit is not a punishment ~

 

Ich wünsche euch (und mir selbst) einen fitten Start in die Woche!

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17 Comments

  • Reply SchokoCupcake

    Die Rezeptübersicht ist wirklich schön geworden.
    So eine Schokocreme hat meine Schwester auch letztens gemacht. Auch sie hat den festeren Teil der kokosmilch verwendet. Aber statt der Schokocreme hat sie einfach Kakaopulver verwendet. Ist ja ziemlich einfach. Aber auch lecker.
    Was hast du denn mit dem flüssigeren Teil gemacht? Wir haben sie einfach zur Nudelsoße gemacht.
    Liebe Grüße
    Gesine

    1. April 2013 at 06:20
  • Reply netzbaendsche

    der spruch ist ja mal sowas von gut!

    1. April 2013 at 06:43
    • Reply netzbaendsche

      und bevor ich es vergesse: herzlichen gückwunsch an die gewinnerin!

      1. April 2013 at 06:43
  • Reply Lenaa.

    Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerin!
    Sieht lecker aus 😛

    Lg, Lena ♥

    1. April 2013 at 07:53
  • Reply Angel of Berlin

    Wieso feierst Du denn kein Weihnachten?

    1. April 2013 at 07:54
    • Reply Angel of Berlin

      Welcher Konfession gehörst Du denn an? Oder bist Du gar nicht gläubig?

      1. April 2013 at 19:34
  • Reply Savanna

    klingt superlecker das rezept 🙂 gute idee für einen schnellen nachtisch, werd ich bestimmt mal ausprobieren 🙂
    übrigens echt super, dass du direkt die vegane variante mit einbringst
    lg

    1. April 2013 at 07:56
  • Reply Boris Gonschorek

    Auch von mir herzlichste Glückwünsche!
    Die hier vorgestellten Rezepte sehen aber auch immer sehr, sehr lecker aus!

    1. April 2013 at 08:31
  • Reply Jenni/Fynni

    Die Kokos-Schokocreme sieht echt lecker aus! Auch die Rezeptübersicht gefällt mir gut. Sehr schön ordentlich, so kann man sich wirklich gut zu seinen Lieblingsrezepten von dir durchklicken. 🙂

    Und Glückwunsch an die Gewinnerin!

    1. April 2013 at 08:40
  • Reply Kathy

    Mjam, das klingt richtig lecker =)

    1. April 2013 at 09:03
  • Reply Lauré

    Das Rezept hört sich echt gut an und es ist auch noch fast vegan!
    Supi!!!
    Liebste Grüße, Lauré

    1. April 2013 at 09:22
  • Reply SonnenEngel

    das sieht richtig toll aus :))) werde ich nach machen, ich liebe Kokos 🙂

    sonnige Grüße

    http://sonnenengel21.blogspot.de/

    1. April 2013 at 09:44
  • Reply Greeklicious

    Yummi, ich liebe Schokolade

    1. April 2013 at 11:27
  • Reply Lisa Marie

    Sieht das lecker aus! *-*

    1. April 2013 at 12:37
  • Reply Maja

    Fü Amaretto ist man nie zu jung 😉
    Und die Creme sieht ja mal lecker aus! Ich muss unbedingt mal was mit Kokos probieren, hab ich noch nie gemacht 😀

    1. April 2013 at 15:00
  • Reply Sarah ♡

    Danke Liebes, hoffe Du hattest schöne Ostertage! Mhh das sieht so köstlich aus!

    2. April 2013 at 15:48
  • Reply moni_♥

    kiel? das ja gleich um die ecke bei mir 😀 herzlichen glückwunsch "nachbarin" 🙂

    Liebste Grüße moni_♥
    'Schmetterlingsparadies ♥

    4. April 2013 at 20:59
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