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Dessert

Espresso Milchreis & ein kleines Giveaway

Eigentlich stechen Cupcakes ja alles aus, aber dieser Post wartete schon so lange und brav auf seine Veröffentlichung, dass ich ihm heute fairerweise einfach den Vorzug geben muss. Außerdem gibt es am Ende noch eine kleine Verlosung und dagegen kommen selbst keine Cupcakes an oder?
 
 
Zutaten
♦ 250 ml Milch 
♦ 20 g Zucker
♦ 1/2 Pck Finesse Vanille
♦ 1 Prise Salz
♦ 2 TL instant Espressopulver
♦ 50 g Milchreis
♦ 1 Apfel
♦ etw. braunen Zucker
♦ etw. Zitronen Saft
♦ 1 Becher Schlagsahne
Zubereitung (1 gr. oder 2 kl. Portion(en))

1. Milch mit Zucker, Vanille und dem Salz aufkochen.
2. Das Espressopulver einrühren.
3. Den Reis dazu geben und bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
4. Den Topf vom Herd nehmen und den Reis noch weitere zehn Minuten quellen lassen.
5. Die Schlagsahne steif schlagen und einen Teil unter den Milchreis rühren. In Gläser füllen und kalt stellen.
6. Währenddessen den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker betreuen, mit dem Zitronensaft beträufeln und ein wenig Wasser hinzugeben. Das Ganze kurz aufkochen lassen bis die Apfelstücke weich sind. 
7. Überschüssige Flüssigkeit abgießen. Danach mit einem Stabmixer pürieren.
8. Die restliche Sahne auf dem Milchreis verteilen und mit dem Apfelmus servieren.

 

         
 
 
Den Milchreis habe ich von der Firma Reishunger zum Testen bekommen, inklusive dem tollen Reisverschluss, den ihr oben sehen könnt. Zu dem Bremer Unternehmen selbst erzähle ich euch aber die Tage noch etwas mehr. 
 
 
Passend zum Thema Espresso möchte ich euch zunächst den Internetshop GREEN CUP COFFEE vorstellen, bei dem man sortenreine Single Finca Gourmetkaffees aus 100% Arabica Kaffeebohne bekommen kann. Neben tollen Sorten in schönen Verpackungen gibt es zum Shop auch eine schöne Geschichte, lest am besten selbst:

„Alles begann mit einem gemeinsamen Cafébesuch von mir, Annika Wittrock, und meiner Schwester Carolin: Wir tranken einen Kaffee der uns so gut schmeckte, dass wir unbedingt mehr darüber erfahren wollten. Doch keiner der Café-Mitarbeiter konnte uns Auskunft geben. Wir recherchierten und stellten fest, dass in Deutschland zwar fast jeder Kaffee trinkt, jedoch kaum einer weiß woher er kommt und wie man ihn richtig zubereitet. Das wollen wir ändern!“ Quelle: Green Cup Coffee

Ein Geschwisterprojekt, das finde ich besonders schön! Jeder Kaffee lässt sich genau bis zur Kaffeeplantage zurückverfolgen, man weiß also ganz genau, wer das was anbaut. Bei allen Sorten handelt es sich um High-End-Gourmetkaffees und das Besondere an Green Cup Coffee ist, dass sie den Bauern höhere Preise als den üblichen Fair Trade-Preis zahlen. So eine Firmenphilosophie findet man auch nicht alle Tage oder?
 

Von den vielen Sorten habe ich den Espresso Casa Ruiz probiert. Sein Geschmack wird auf der Homepage als blumig, mild und schokoladig beschrieben. Klingt toll und schmeckte auch so! Mehr Informationen zur Bohne und Co. könnt ihr hier nachlesen. Zubereiten kann man ihn am besten in so einem Espressokocher. Neben Kaffee bietet der Shop auch noch Zubehör und Süßes an, sowie Geschenksets. Eine schöne Idee für Kaffeelieberhaber, wie ich finde. (Weihnachten steht ja auch bald wieder vor der Tür! ;)) Auch erwähnenswert, die Kaffeeschule, wo man unter anderem allerlei zur richtigen Zubereitung lernen kann.

 
Nun kommen wir zu Verlosung!
Drei von euch können nämlich auch in den schokoladig, blumigen Espressogenuss kommen!
Danke an Green Cup Coffee für das Bereitstellen der Preise! 🙂 
 
So einfach geht’s:
 
– Hinterlasst mir einfach eure Emailadresse in den Kommentaren.
– Ganze Bohne oder lieber gemahlen? Bitte kurz dazu schreiben.
– Gerne auch anonyme Leser.
– Offen für Deutschland und Österreich.
– Alle weiteren Regeln findet ihr HIER
– Im Falle eines Gewinns, leite ich eure Anschrift dann an Green Cup Coffee weiter.
– Teilnahmeschluss: 07.10.2013 || 20:00 Uhr
 
Viel Glück und ein schönes Wochenende! ♡
 

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50 Comments

  • Reply Nord und Süd

    Oh neuer Kaffee ist immer gut, ich bin immer auf der Suche nach dem ultimativem Kaffeegenuss!
    Falls ich gewinne bitte ganze Bohnen!
    Meine Emailadresse: nordundsued@googlemail.com

    Ein schönes Wochenende Dir und liebe Grüsse von
    Kristin aka Frau Süd

    4. Oktober 2013 at 10:08
  • Reply Kochmädchen

    Ich würde gern ein gemahlenes Döschen bekommen, bitte. 🙂 Ich muss ehrlich gestehen, dass ich es mir antrainieren musste, Kaffee zu mögen – aber es hat funktioniert. 😉

    Sonnige Grüße aus Berlin
    Jule
    Kochmaedchen(at)kochmaedchen(punkt)de

    4. Oktober 2013 at 10:18
  • Reply Experimente aus meiner Küche

    Oh wie toll! Ich würde mich über ganze Bohnen freuen 🙂
    Lieben Gruß
    Yvonne

    4. Oktober 2013 at 10:24
  • Reply Savanna

    das milchreisrezept klingt ja soo lecker
    und der kaffee auch, normalerweise komme ich ohne meinen kaffee gar nicht aus dem bett aber der green cup coffe klingt nach etwas das man richtig genießen sollte, ich würde ihn sehr gern mal probieren und würde gerne eine gemahlene variante gewinnen
    lg savanna
    mail: veganlifestyle@gmx.de

    4. Oktober 2013 at 10:24
  • Reply coalhearted

    Ich wuerde mich auch ueber gemahlen freuen 🙂
    coalheartedblog at gmail.com

    4. Oktober 2013 at 10:29
  • Reply Betty

    ich liebe liebe kaffee 😉
    die gemahlene variante wäre perfekt für mich.
    liebe grüße
    betty5@gmx.at

    4. Oktober 2013 at 10:38
  • Reply bookloverin

    Ganz klar ganze Bohnen und dann selber mahlen. Ich liebe den Duft in der Wohnung 🙂
    Passt außerdem perfekt zu dem Espressokocher, den ich mir zum Geburtstag gewünscht habe…
    LG bookloverin

    4. Oktober 2013 at 10:39
  • Reply Christina H.

    Hmm…Milchreis – geht´s nur mir so, dass ich mich beim ersten Löffel sofort in meine Kindheit zurückversetzt fühle?

    Aber da mache ich doch gern bei deinem Give-Away mit – ich teste mich ja gerade erst an Kaffee heran. 🙂

    LG
    christinamachtwas@yahoo.de

    4. Oktober 2013 at 11:25
    • Reply Christina H.

      …achso; lieber gemahlen. Alles andere…Tja, dann müsste ich die Bohnen wohl kauen. xD

      4. Oktober 2013 at 11:26
  • Reply Zeitverschwender

    Wooow, das sieht supertoll aus, die Fotos sind der Wahnsinn! Da mach ich natürlich direkt mal bei dem Giveaway mit – Herrmann_Maria@web.de

    Liebste Grüße!
    Maria

    4. Oktober 2013 at 12:05
  • Reply Christin Weiß

    gemahlen bitte 🙂
    ich folge dir via gfc als Christin Weiß
    lg
    chrissylein1984(at)freenet.de

    4. Oktober 2013 at 12:40
  • Reply Nadja

    Lecker! Das ist ja auch mal eine sehr gute Idee!:)
    Ich würde mich über gemahlenen Kaffee freuen=)

    ohthehappysinner@gmx.de
    Liebe Grüße,
    Nadja

    4. Oktober 2013 at 13:06
  • Reply Cornelia

    Mhhh ich liebe den Geruch von frisch gemahlenen Kaffee 🙂 Falls das Glück auf meiner Seite ist, würde ich lieber ganze Bohnen nehmen.

    Liebe Grüße
    Cornelia

    cornelia.ka(at)freenet.de

    4. Oktober 2013 at 13:09
  • Reply Anonym

    Hallo meine liebe! Auch ich würde gerne mein Glück versuchen! Jetzt habe ich richtig Hunger auf Milchreis mit Zimt 🙂 Kaffee mag ich nicht…. Würde aber den gemahlenen Kaffee, bei einem Gewinn, gerne an meine liebe Mutti verschenken 🙂 vlg und nochmals wünsche ich dir einen wundervollen,erholsamen Urlaub! Mia 🙂
    Sahnebomber@yahoo.de

    4. Oktober 2013 at 13:22
  • Reply Ela

    Mjam, das sieht aber toll aus! Das Milchreis-Rezept merk ich mir. Kaufe Milch- und Risottoreis auch immer bei Reishunger, der ist wirklich gut. Die Kaffeemarke kannte ich noch gar nicht und würde sie supergern ausprobieren. =) Ich hüpf mal für die ganze Bohne in den Lostopf…
    LG
    Ela

    4. Oktober 2013 at 13:46
  • Reply Akosua

    Das Milchreisrezept klingt totallecker. Das wird am Wochenende direkt mal ausprobiert.

    Ich hüpfe für den gemahlenen Kaffee in den Lostopf.
    wibke.herbert(at)gmx.de

    Liebe Grüße und hab einen schönen Tag.

    4. Oktober 2013 at 14:17
  • Reply Dorrit

    Was ein wundervolles Geschenk. Ich liebe es mir jeden morgen ganze Bohnen selbst zu mahlen, daher bitte im Fall der Fälle ganze Bohnen 🙂

    Liebe Grüße
    Dorrit

    4. Oktober 2013 at 14:27
  • Reply Theresi .

    ich probiers mal. ich glaube ganze Bohne wäre mal interessant.
    Liebeste grüße,
    Theresi

    rethesa-mueller@web.de

    4. Oktober 2013 at 15:06
  • Reply Lisa Marie

    Uh bei dem Internetshop guck ich gleich mal vorbei! 🙂

    4. Oktober 2013 at 15:20
  • Reply Elena (heute gibt es...)

    Da mache ich doch gerne mit 🙂
    Ich hätte bitte die gemahlene Version. Meine E-Mail-Adresse: mail@heute-gibt.es

    Liebe Grüße
    Elena

    4. Oktober 2013 at 15:20
  • Reply wiebke

    Ooh das klingt super – ich bin immer noch auf der Suche nach gutem Espresso.
    Ich nehme gerne Bohnen 🙂
    Ganz liebe Grüße,
    Wiebke
    (wiebke.kettern(at)web.de)

    4. Oktober 2013 at 16:54
  • Reply Nynne

    Ganze Bohne bitte…davon brauche ich bald viiiel wenn mein kleiner Mann da ist. Die Dose, ja die finde ich auch schön. Sonst habe ich ja immer nur die hässlichen Tüten die schnell im Schrank verschwinden. Und schokoladig blumig? Darauf bin ich gespannt! Ich hoffe ich gewinne! Liebe Grüße Nynne

    4. Oktober 2013 at 18:50
  • Reply Geraldine Cherry

    Wir verwenden nur Fair Trade Kaffee und finde es super dass es immer mehr Anbieter gibt 🙂
    Da nehm ich doch gerne an deiner Verlosung teil und würde den gemahlenen Kaffee nehmen 🙂
    GLG, Geraldine

    4. Oktober 2013 at 19:20
  • Reply Nela Sternenzauber

    Yey 🙂
    Als ausgesprochener Kaffeejunkie mach ich auch mal mit 🙂
    Ich bevorzuge gemahlenen Kaffee, der kommt dann direkt in den Espressokocher 🙂
    sternenzauberglitzerwelt at hotmail.de
    Lg
    Nela Sternenzauber

    4. Oktober 2013 at 19:39
  • Reply Sabine

    Kaffee-Milchreis… das klingt lecker! … Instantpulver hab ich auch nicht da… und extra welches dafür kaufen, mag ich nicht… meinst du, es geht auch mit starkem Espresso? Dafür etwas weniger Milch?

    4. Oktober 2013 at 19:43
  • Reply Sabine

    Ich würde sehr gern eine Dose Kaffee von GreenCup gewinnen (ganze Bohnen am liebsten)… mild und schokoladig ist genau mein Ding… unter blumig kann ich mir noch nix vorstellen 🙂

    Liebe Grüße
    S@bine R.

    4. Oktober 2013 at 19:45
  • Reply Anonym

    Ich liebe Kaffee! Gerne aus meiner Original Bialetti-Espresso-Maschine (also gemahlene Bohnen). Vielleicht trinke ich ja bald ein Tässchen auf dich ;0)
    Liebe Grüße vom Bodensee
    Birthe (Birthe.braun@gmx.de)

    4. Oktober 2013 at 19:57
  • Reply little.empty.room

    Mmmmmhhhh, kannst mir gleich ein Gläschen rübergeben. Lecker!!!
    Wünsch dir ein tolles Wochenende.
    Agnes

    4. Oktober 2013 at 20:44
  • Reply Vanessa.

    Ich würde sehr gerne die ganzen Bohnen gewinnen um sie dann meiner Mama zu schenken, die meint schon die ganze Zeit, dass sie gerne mal wieder "richtig guten" Espresso trinken würde und der Wunsch wäre damit ja absolut erfüllt 😉

    phrankozean@googlemail.com

    Liebe Grüße!
    Vanessa

    4. Oktober 2013 at 20:49
  • Reply Esra

    mhm lecker <3

    mach gleich mal mit: beautypink@live.de (gemahlen)

    Liebste Grüße, Esra !

    My Beautyworld

    5. Oktober 2013 at 06:44
  • Reply Sandy Schlegel

    Gemahlene Bohnen…..und ab in den Lostopf! 🙂

    Sandy Sch.

    5. Oktober 2013 at 07:09
  • Reply strawberryred

    Hey!
    Also ich hab gemahlene Bohnen auch viel lieber 😉

    Liebe Grüße
    bakemania192@gmail.com

    5. Oktober 2013 at 10:14
  • Reply Lütte Jules

    Würde ich gerne testen, am liebsten mit ganzen Bohnen!
    Liebste Grüße von Katja
    luettejules@gmail.com

    5. Oktober 2013 at 10:55
  • Reply Anonym

    Mein Espresso am Morgen ist obligatorisch, und dieser sieht wirklich ganz fein aus!
    Ich freue mich über den gemahlenen Kaffee!!
    lg, hanna
    germ_heidi@hotmail.com

    5. Oktober 2013 at 11:04
  • Reply Moni ♥

    Gerne gemahlen!
    Ich wollte seit langem noch mal Espresso trinken und probiere zudem gerne neue Sorten aus! Das wär toll! <3
    monis.beautiful.world@hotmail.com

    5. Oktober 2013 at 15:50
  • Reply Anonym

    Hmm, der Kaffee klingt wahnsinnig lecker! Ich trinke erst seit zwei, drei Jahren Kaffee und bin seitdem immer auf der Suche nach leckeren Sorten. Ich würde gemahlenen Kaffee nehmen. Lg Mirjam (miri.ve at gmx.de)

    6. Oktober 2013 at 06:26
  • Reply Nieke

    Mal wieder ein interessantes Rezept. Bei mir geht's morgens ohne Kaffee auch nicht.
    Ich würde mich über ganze Bohnen freuen 🙂
    nieke59912@yahoo.de

    6. Oktober 2013 at 10:17
  • Reply Kleko

    Schöne Aktion: würde die ganzen Bohnen nehmen
    Gosiline ät web dot de

    6. Oktober 2013 at 12:54
  • Reply Anonym

    Hab letztens im Laufe einer Geschenkaktion von der Zeitschrift Jolie auch Produkte von Tree of Tea bekommen. Da war auch ein Prospekt für die verschiedenen Kaffeesorten dabei und die Sorten hören sich echt himmlisch an. 🙂

    Ich würde gerne gemahlene Bohnen ausprobieren.
    saskia.wendt@t-online.de

    Liebste Grüße!

    6. Oktober 2013 at 13:31
  • Reply Anonym

    Ich würde sehr gerne gemahlene Bohnen gewinnen!
    3pusteblume@gmail.com
    Liebe Grüße!

    6. Oktober 2013 at 16:00
  • Reply Sinnes freuden

    Ich bevorzuge ganz Bohnen. Aber noch wichtiger ist mir, dass der Kaffee aus dem Vollautomaten kommt. Seit dieses Ding in meiner Küche steht, schmeckt mir Filterkaffee überhaupt nicht mehr. Zum Glück schluckt dieser auch gemahlenen Kaffee.

    Viele Grüße
    Karin. ("Sinnesfreuden")
    sinnesfreuden ( a t ) ymail. com

    6. Oktober 2013 at 16:06
  • Reply Anonym

    Oh lecker!

    Also ich würde lieber die gemahlene Variante bevorzugen, falls ich gewinne :))

    Liebe Grüße!

    Lina (llmeyer (at) gmx.de)

    6. Oktober 2013 at 16:25
  • Reply Anonym

    Ah, was für eine tolle Firmenphilosophie! Sollte ich gewinnen, hätte ich gerne die Variante mit ganzen Bohnen 🙂

    wwiebke88@gmail.com

    LG

    6. Oktober 2013 at 18:37
  • Reply Lynn

    Mmh … Milchreis, das ultimative Gute-Laune-Essen.
    Ich würde die ganzen Bohnen nehmen, dann langweilt sich die Kaffemühle nicht mehr so im Regal!
    mail{at}anythingbutmeandmymonkey.com

    7. Oktober 2013 at 13:26
  • Reply RinaSmile

    Das Rezept hört sich gut an.
    Ich mache gern bei dem Gewinnspiel mit, bitte gemahlenen Espresso. 😉
    smily.baumann[at]web.de

    Liebe Grüße,
    Rina :)<3

    7. Oktober 2013 at 14:31
  • Reply Annika W.

    Ich liebe Milchreis, besonders wo es jetzt wieder kälter draußen wird, gibt es nichts leckeres als einen warmen Topf voll Milchreis 🙂

    Ich würde die ganzen Bohnen nehmen 🙂

    Liebe Grüße, Annika
    theJournalite.blogspot.de // annikawttk@gmail.com

    7. Oktober 2013 at 14:35
  • Reply catousprovinznotizen

    Oh weh! Da hätte ich dieses tolle Gewinnspiel doch beinahe verpaßt! Danke, dass du heute in Deinem Post noch mal darauf hingewiesen hast!
    Ich würde mich über ganze Bohnen freuen, für leckeren Espresso nehme ich mir die Zeit und mahle die Bohnen in einer Kaffeemühle, die meine Mutter während ihrer Ausbildung geschenkt bekommen hat.
    Liebe Grüße,
    Catou

    7. Oktober 2013 at 16:31
  • Reply Anonym

    Hallo! Ich würde mich über gemahlene Bohnen freuen.
    yukkuri86@gmail.de

    7. Oktober 2013 at 16:57
  • Reply Mariell

    Klingt super toll das Rezept *yammy*
    Ich würde gemahlene Bohnen bevorzugen, obwohl ganze auch ihren Reiz haben. Bin für alles offen 🙂

    Liebe Grüße
    Mariell
    mariell_mu@web.de

    10. Oktober 2013 at 10:54
  • Reply Recover Deleted Files Best Software

    haha !!!!!! yes

    18. März 2017 at 07:11
  • Leave a Reply