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Fast Food

[Soulfood] Leberkäse-Burger mit Spiegelei

Der erste Schnee dieses Jahr kam wirklich sehr schnell. Also wurde es höchste Zeit die Sommerreifen gegen die Winterräder auszutauschen. Dies ist natürlich mit etwas Arbeit verbunden. Die Reifen müssen aus dem Keller geholt werden und nach dem Wechsel wieder hinunter getragen werden. Das Tagesworkout hätte man mit dieser Schlepperei dann auch erledigt. XD Am Tag des Wechsels war es draußen sehr kühl, daher durfte es nach getaner Arbeit ruhig etwas deftiger werden. Der Burger mit Leberkäse und Spiegelei ist sehr schnell zu bereitet und schmeckt einfach fantastisch – nach Soulfood eben. 
 
leberkaese_burger_soulfood_shelikesde_homemade_05

 

Leberkäseburger mit Spiegelei
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Zutaten
  1. 2 Laugenbrötchen
  2. 2 Scheiben guten Leberkäse
  3. 2 Eier
  4. 1 Zwiebel
  5. Gewürzgurkenscheiben
  6. Salatblätter
  7. Ketschup / Senf
Zubereitung
  1. Die Brötchen aufschneiden. Leberkäse und Eier braten.
  2. Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Salatblätter waschen und abtrocknen.
  3. Den Burger nach belieben zusammensetzen. So habe ich ihn gestapel: Brötchen - Salat - Leberkäse - Senf - Zwiebel -Gurke - Ei - Ketschup -Brötchen.
SHELIKES http://shelikes.de/
 leberkaese_burger_soulfood_shelikesde_homemade_04

 

Für unsere Burger habe ich den Wintersenf mit Lebkuchen aus einer alten Foodist-Box* verwendet.  Er stand schon eine ganze Weile bei mir herum und sollte nun endlich gekostet werden. Obwohl ich Lebkuchen eigentlich nicht so gerne mag, hat dieser Senf zusammen mit dem Leberkäse gut geschmeckt. 
 
leberkaese_burger_soulfood_shelikesde_homemade_01
 
leberkaese_burger_soulfood_shelikesde_homemade_02
Habt ein feines Wochenende! ❤

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10 Comments

  • Reply nightmare.princess

    Hört sich echt lecker an und ich könnte mir das auch mal für die Arbeit machen.
    Mein Mann isst Leberkäse-Semmel immer sehr gerne mit süßem Senf, sowas sollte man mal probiert haben 🙂

    liebe Grüße
    Sally

    24. Oktober 2015 at 09:43
  • Reply woszumessn

    ach ja dieser leberkäse… das ist eines der wenigen dinge, die ich seit dem umstieg auf vegetarisch vermisse. keine steaks, salamis oder speckwürfel, nein in erster linie den frisch gebackenen leberkäs ausm multidampfgarer, ooohm ^_^
    liebe grüße, sabine =)

    24. Oktober 2015 at 10:08
  • Reply EinfachBlond

    Hört sich sehr gut an 🙂
    Werde ich mal beim nächsten mal ausprobieren 🙂

    24. Oktober 2015 at 10:37
  • Reply Sarah ❤

    Ohh yummy yum!!

    24. Oktober 2015 at 15:13
  • Reply Beauty Butterflies

    *sabber* Das sieht so lecker aus und ich liebe die Kombi: Fleisch, Spiegelei & süßer Senf! Lebkuchen Senf klingt abgefahren 🙂 Muss mir jetzt Abendbrot machen, mein Magen signalisiert mir bei deinem Bild dass es Zeit wird ^^

    25. Oktober 2015 at 17:14
  • Reply Katta

    Einfach perfekt 🙂

    Allerliebste Grüße,
    HOLYKATTA

    25. Oktober 2015 at 17:16
  • Reply Beauty Mango

    Das sieht ja richtig lecker aus!

    26. Oktober 2015 at 09:14
  • Reply Ghostz

    Das klingt wirklich lecker. Ich mag Laugenbrötchen super gerne und esse sie als Burgerbrötchen immer gerne! Hast du vllt Lust auf Blogging Friends?

    Ghost
    http://www.ghostletters.de

    3. November 2015 at 18:47
  • Reply Ute {benbino}

    Waaaa, wir essen Leberkäse-Brötchen immer nur in München, wenn wir die Familie besuchen. Danke für das Rezept, das werde ich jetzt auch einmal daheim im Sauerland machen. Hört sich köstlich an und sieht auch so aus.

    Herzliche Grüße
    Ute

    3. Februar 2016 at 18:26
  • Reply Charles Mayor

    Hallo!!!

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    17. Oktober 2016 at 19:36
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