Easy Chickpea Tomato Salad
Ich hatte einige Tage lang Halsschmerzen gehabt und fĂŒhlte mich einfach nur schlapp, selbst Sitzen empfand ich als anstrengend. Damit es nicht noch schlimmer wurde, habe ich mich auch brav geschont, bis zum Montag, wo ich wieder Joggen gegangen bin (nach fĂŒnf Tagen ohne Sport MUSSTE ich einfach…). Es war definitiv zu frĂŒh gewesen, nach acht Kilometern war ich fix und fertig, wie sonst nach zwölf Kilometern nicht. Am Mittwoch ging es seit dem Turnier dann endlich wieder einmal auf den FuĂballplatz und ich konnte drei Stunden durchspielen (kleines, rundum eingezĂ€untes Feld). Okay leicht ĂŒbertrieben… das habe ich dann einen Tag spĂ€ter auch gemerkt, die Beine waren einfach tot und nicht mehr zu gebrauchen.^^ Das Fechttraining gestern fiel also flach, weshalb ich ersatzweise das Fitnessstudio besucht habe. Es geht mir also wieder gut und die Lust zu Bloggen ist auch zurĂŒckgekehrt! đ
Wie bei Instagram schon gezeigt, gab es bei mir letztens einen leckeren Salat mit Tomaten und Kichererbsen. Das Rezept ist wie immer easy peasy „nachzukochen“.
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Zutaten
⊠1 kl. Dose Kichererbsen |
Zubereitung (1 gr. Portion)
Die Kichererbsen abgieĂen / abtropfen lassen. Cocktailtomaten waschen und hĂ€lfteln. BasilikumblĂ€tter waschen und in Streifen schneiden. AnschlieĂend alle Zutaten in einer groĂen SchĂŒssel miteinander vermengen, der Knoblauch wird ausgepresst. Fertig! |
Ganz einfach oder? Seitdem ich die Kichererbsen in einer kleinen Dose entdeckt habe (ich wurde im Asiamarkt fĂŒndig), bei Netto gab es sie nur in groĂen Portionen, werde ich noch weitere Gerichte mit ihnen ausprobieren. FĂŒr einen allein ist die Menge (400 g Dose) super. An den groĂen Pötten sĂ€Ăe ich gewiss drei Tage daran…^^ WĂ€re das nicht auch ein toller Salat fĂŒrs BĂŒro? Viel kann ja bis auf die BasilikumblĂ€tter nicht matschig werden. Okay, der Knoblauch ist da vielleicht etwas kritisch! XD
Wisst ihr, was ich noch so toll an Salaten finde? Sie sind sehr geduldig, wenn es ums Fotografieren geht. Man kann sich schön Zeit dabei lassen, da nichts kalt werden kann, auĂer der Hunger treibt einen zur Eile an! ;D
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| { das Rezept dazu findet ihr beim Provinzkindchen } |
Wenn das hier wirklich nur noch ein Sportblog wird, werd ich hier gehen. Schade eigentlich, aber die anderen Themen fand ich vielschichtiger.
Nichts gegen Sport, aber es kommt hier einfach zu dicke – fĂŒr mich!
VG Marion
Hallo Marion,
magst du mir verraten, welche anderen Themen du genau als vielschichtiger empfunden hast?
Ein Blog ist ja GrundsĂ€tzlich eine persönliche Plattform, wo man ĂŒber seine Interessen und Vorlieben schreiben kann, die haben sich bei mir eben etwas verĂ€ndert, wenn dir diese Entwicklung nicht zusagt, dann ist das zwar schade, aber so ist das eben, ich rĂ€ume ja auch ab und zu meine Leseliste auf đ
Was mich allerdings etwas an deinem Kommentar irritiert, es klingt fast so als ob ich nur noch ĂŒber TrainingsplĂ€ne, Sportkleidung und Co poste, Bilder von Hanteln zeige, von Proteinshakes etc. Aber wenn man sich das Postarchiv mal genau anschaut, stehen da fast nur Rezepte, zumindest wird das bei mir so angezeigt und die Rezepteauswahl finde ich mehr als vielschichtig, es gibt Suppen, Salate, Herzhaftes und auch SĂŒĂes…
Auch bei diesem Post steht ja eigentlich der leckere Salat im Vordergrund, die Passage ĂŒber mein Sportprogramm kann man ja getrost ĂŒberspringen, wenn es einen nicht interessiert?
Deshalb finde ich den Ausdruck "Sportblog" nicht wirklich passend…?
Na,dann "blĂ€tter" doch mal zurĂŒck. Entweder Sport und / Low Carb. Zudem kommt es fĂŒr mich missionarisch rĂŒber. Das ist MEINE Meinung, das können Personen unter mir nicht ganz nachvollziehen. đź
Zudem sollte man, wenn man regelmĂ€Ăig und mehr Sport macht, eine ausgewogene ErnĂ€hrung bevorzugen. Das nur als kleiner Tipp am Rande, welchen ich von einem Arzt bekommen hab.
Danke fĂŒr dein Feedback! Aber wo waren denn nun die alten Posts vielschichtiger, darauf bist du leider nicht eingegangen.
Wenn ich einige meiner Leser zu etwas mehr Sport oder etwas gesunderer ErnĂ€hrung animieren oder motivieren kann, dann freut mich das sehr, wenn du das missionarisch nennen möchtest, finde ich das auch in Ordnung, Sport und gesunde ErnĂ€hrung sind fĂŒr mich jetzt keine verwerflichen Sachen, keine Dinge, wofĂŒr man sich schĂ€men muss? Ich rufe ja nicht zum Hungern auf oder möchte aus jedem meiner Leser einen Ironman-Teilnehmer machen? Ich sehe das Ganze mehr als Anregung. Jeder kann mit seinem Körper machen, was er möchte und wenn du keinen Sport magst oder nichts von Low Carb hĂ€lst, dann ist das auch prima. Zumal man die meisten meiner Low Carb Rezepte auch ganz einfach mit dem Kochen einer Beilage zu einem "normalen" Gericht machen kann… das habe ich eigentlich fast immer dazu geschrieben.
FĂŒr mich funktioniert das Prinzip super, ich verzichte auĂerdem nur Abends ganz konsequent auf Kohlenhydrate, Mittags ab und zu und morgens frĂŒhstĂŒcke ich ganz normal MĂŒsli, Vollkornbrot etc. (siehe Instagram) Ich wĂŒrde daher schon sagen, dass meine ErnĂ€hrung durchaus ausgewogen ist đ Ansonsten wĂŒrde ich ja auch gar nicht meine sportlichen Leisten abrufen können…
Ich habe zurĂŒck geblĂ€ttert und kann deinen Einwand immer noch nicht verstehen… Fangen wir direkt bei diesem Post an, die Kichererbsen sind sicher alles andere als Low Carb oder?? Dann die Erdbeermuffins, das Bananenbrot, die Cereal Bars, die Amarena-Schnitten oder das Chili con Carne…
Der sportliche Anteil fĂ€llt recht gering aus (1x die Woche), wenn dir das schon zu viel ist, dann kann ich dich vll beruhigen, in dem ich diese Post eh nur noch alle zwei Wochen schreiben wollte? đ
Zuerst mal zum Post: Ich find den Salat so richtig schön farbenfroh, das gefĂ€llt mir total gut. đ Auch die Zutaten mag ich alle sehr gerne, fĂŒrs BĂŒro könnte man ja einfach den Knoblauch weglassen und ZACK â bĂŒrotauglich.
Und nun zum Kommentar ĂŒber mir (bzw. ist das ja nicht der erste in der Art, den du bekommen hast).
Ich verstehe die Kritik absolut nicht. Es ist ja nicht so, als ob hier ein Sport-/Fitnesspost nach dem anderen kĂ€me. Strawberry Cream Cheese Muffins? Kokos-Schoko-Creme? Waren alles sĂŒĂe, "nicht fitnessmĂ€Ăige" Posts der letzten Zeit. Und selbst wenn du dich dazu entscheidest, nur noch Sportposts zu verfassen â DANN MACH DAS! Es ist dein Blog, deine Posts, deine Entscheidung was du postest. Ich finds gut, dass du so viele tolle gesunde Rezepte bloggst und uns regelmĂ€Ăig ĂŒber deine sportlichen AktivitĂ€ten auf dem Laufenden hĂ€ltst.
VerĂ€nderungen gehören (wie ĂŒberall) immer dazu.
Tolles Rezept. Kichererbsen waren fĂŒr mich die essenstechnische Entdeckung des letzten Jahres đ die kleinen 400g Dosen findest du aber auch bei Rewe oder gröĂeren Edeka MĂ€rkten, dann musst du nicht extra in den Asia Laden, falls dieser weiter weg ist.
LG
Sieht total lecker aus
ich hab noch nie Kichererbsen probiert
Tolles Rezept, wird sicher bald nachgemacht! Kichererbsen = <3
Ich kann die Kritik weiter oben wirklich nicht nachvollziehen, mich freut es sehr, wenn du nebenbei Sport machst und auch davon berichtest. Aber ein "Sport-Blog" ist das hier trotzdem bei Weitem noch nicht. Wenn ich mir deine letzten Postings so durchsehe, sehe ich eigentlich fast nur Rezepte ; ) Bitte mach weiter so, dein Blog ist unheimlich inspirierend und einfach schön anzusehen.
Ich finde den Blog toll wie er ist, bin ja aber auch erst vor kurzem darauf gestoĂen und da war er schon so wie jetzt. Ich mach mir nur so meine Gedanken ob ud nicht etwas viel Sport machst, gerade im Bezug auf das körperliche Unwohlsein.
Mein Tipp fĂŒr den Salat fĂŒr die Arbeit: Schneide den Knoblauch klein anstatt ihn zu pressen. Schmeckt dann zwar immernoch knoblauchig, aber der Nachgeschmack (aka Mundgeruch) verfliegt sehr schnell da die Zellen nicht zerstört werden und die Ă€therischen Ăle nicht so sehr austreten.
Und ĂŒbrigens ist das eine ausgewogene ErnĂ€hrung was du machst. Man kann nĂ€lich tehoretisch komplett auf Kohlenhydrate verzichten, nur eben nicht auf Fett & EiweiĂ đ Die ganzen Kohlenhydratprodukte kannd er Körper nĂ€mlich auch gut aus EiweiĂ umbauen, dauert nur lĂ€nger đ
Das Rezept hört sich super easy an! Muss ich unbedingt ausprobieren. đ
Blogs verĂ€ndern sich nunmal, gerade das ist doch das Schöne an der ganzen Blogging-Welt! Und Sport-Blogs sind nun wirklich GANZ anders als deiner. Deshalb verstehe ich die Kritik nicht… =/
Ăber das Rezept habe ich mich grade wirklich sehr gefreut, da ich Kichererbsen liebe! Und die Zubereitung ist ja anscheinend auch wirklich einfach, da kann man das mal schnell nachmachen đ
Und zu dem 1. Kommentar, ich bin nicht der Ansicht, dass das hier zu einem Sportblog wird, aber da kann ja jeder seine eigene Meinung zu haben. FĂŒr mich kannst du und der Blog so bleiben, es kann ja nicht immer allen gefallen und das ist ja auch selbstverstĂ€ndlich đ
Liebe GrĂŒĂe đ
Hier kommt ihr zu meiner Lovely Lounge
Hey, also ich bin eine andere Anonyme đ
Ich finde deine Rezepte echt toll und sie sehen immer sehr lecker aus. Ich hab mir auch schon vorgenommen einige davon nachzumachen.
Und wegen der Kritik oben: Im Header steht (wie du im Post auch geschrieben hast) "A BLOG ABOUT FOOD & HAPPINESS" Tja, neben Essen gibt es hier nun mal auch "Happiness", was in dem Fall dann wohl ĂŒberwiegend Sport ist, schlieĂlich ist das eben KEIN reiner Rezept-Blog.
Ich finde es nĂ€mlich total cool, dass du auch ĂŒber Sport und ĂŒberwiegend gesundes Essen bloggst, da ich mich erst vor wenigen Tagen im Fitnessstudio angemeldet habe und nun auch seit einigen Wochen versuche, mich gesĂŒnder zu ernĂ€hren. Das alles mache ich nicht, weil ich abnehmen möchte, sondern weil ich einfach fitter und gesĂŒnder werden möchte. Ich finde es ehrlich gesagt sogar schade, dass der SportrĂŒckblick nur noch alle 2 Wochen kommt, aber ich bleib deinem Blog treu đ
Ja, das find ich auch Schade đ (mit den zwie Wochen)
Danke schön :))
Wer selbst keinen Sport macht, kann das mit der Happiness nach einer Trainingseinheit auch nicht verstehen, woher auch? ;D Dabei spielt es auch keine Rolle, welchen Sport man macht oder wie lange die Einheit dauert.
Alternativ kann man fĂŒr die Endorphine natĂŒrlich auch Schokolade essen und wenn man nicht gerade einen bomben Stoffwechsel hat, wissen wir ja alle, was dann passiert…
Schön, dass du auch mit Sport angefangen hast! WĂŒnsche dir viel SpaĂ und Erfolg beim Training, sich gesund und fit zu fĂŒhlen ist einfach wunderbar! :))
Ich will jetzt auch so einen Salat
das sieht echt ungluablich lecker aus, ich werde das mit Sicherheit nach machen, damit macht man auch nichts falsch ;)) Mach weiter so đ
sonnige GrĂŒĂe
http://sonnenengel21.blogspot.de/
Das sieht wirklich wieder so so lecker aus! đ
Und bei dem anderen Blog schaue ich auch gleich mal vorbei!
mmmmh . sieht der lecker aus ..
vorallem aber find ich dass er echt schön
fotografiert ist . so schön bunt hell und sommerlich .
wirklich toll đ
freu mich ĂŒber jedes deiner rezepte .!!
liebe grĂŒĂe
Vor kurzem bin ich auch auf den Geschmack von Salat mit Kichererbsen gekommen. Seit dem steht auch eine groĂe Dose in der Speisekammer. Jedoch bin ich noch nicht dazu gekommen etwas damit zu machen. Hatte mir ĂŒberlegt vielleicht einen Couscous-Salat mit Kichererbsen zu machen und dann Tomaten und sowas noch dazu.
Allein mit Tomaten kann ich es mir aber auch sehr gut vorstellen.
Liebe GrĂŒĂe
Gesine
Hihi so geht es mir auch immer đ ich liiieeebe KĂ€sekuchen!!
Hi,
also ich finde den Blog toll so wie er ist.
Zwar les ich noch nicht lange mit, aber ich finde deine Motivation toll,
deine Ideen egal ob Essen, Geschenke oder Deko sind immer inspirierend
und von daher bitte nichts Ă€ndern đ
Liebe GrĂŒĂe
Chrissy
Auch hier kann ich nur sagen: sieht umwerfend lecker aus!
Als absoluter Kichererbsen-Junky (ich sag nur Hummus <3) finde ich die Kombination mit Tomaten und Basilikum total lecker đ wenn jetzt noch der FrĂŒhling endlich einkehren wĂŒrde, wĂ€re dass das perfekte Mittagessen im BĂŒro. Werde ich mir auf jedenfall merken đ
Gestern nachgekocht und total begeistert đ Ich liebe Kichererbsen und das ist endlich mal ein tolles Rezpt um meine Liebsten zu verarbeiten :*LG Mareikehttp://unefantastiqueterre.blogspot.de/