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Grundrezept für Quarkauflauf

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Ingredients

  • 500 g Magerquark
  • 250 ml Milch (1,5%)
  • 2 Eier (M)
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)

Instructions

  1. Den Backofen auf 160°C vorheizen.
  2. Alle Zutaten miteinander verrühren.
  3. Die Masse in eine Auflaufform füllen und 60 Minuten lang backen.

Notes

  • ACHTUNG: der Auflauf ist ungezuckert und schmeckt ohne Zugabe von Süßungsmitteln sehr gewöhnungsbedüftig. Ich empfehle Xucker light für die lowcarb Varianten, ansonsten einfach normalen Zucker verwenden.
  • Weitere Varianten: Schoko-/Karamellpuddingpulver verwenden.
  • Früchte dazugeben: Mandarinen, Pfirsiche, Kirschen, Banane, Himbeeren…
  • Verschiedene Sirupsorten (gibt es auch zuckerfrei)
  • Mit Zimt oder Pumpkinspice würzen.

Find it online: https://shelikes.de/2016/11/nachgebacken-lowcarb-quarkauflauf-von-beauty-butterflies/