New Classics – Chili con Carne mit Putenfleisch

Heute zeige ich euch mein aktuelles Sucht-Gericht: Chili con Carne mit Putenfleisch. Chili con Carne ist ja ein alter Klassiker,  den ich besonders aufgrund seiner Schärfe gerne esse. Letztens zeigte mir meine Freundin D. ihr Chili, allerdings mit Pute zubereitet. Oh was für eine wunderbare Idee! Wieso bin ich noch nicht selber drauf gekommen? Ich ließ mir natürlich sofort das Rezept geben , wandelte es etwas stärker ab und kochte den ersten großen Topf Chili, an dem ich mich auch nach Tagen noch nicht satt gegessen hatte. Es schmeckte mir so gut, dass ich es kurz darauf noch einen zweiten zubereitet habe. Das Chili habe ich dann teilweise pur, teilweise zusammen mit etwas Couscous gegessen. Meine Freundin wickelte die Füllung z.B. in einen Tortillafladen und aß das Ganze als Wrap. Einmal hatte ich als Beilage einfach nur Kichererbsen. Reis passt natürlich auch zu dieser Chilivariante, nur war ich zum Reiskochen etwas faul… XD