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Zucchiniröllchen mit Bacon und Käse

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Ingredients

  • Mini-Mozzarella* oder Feta
  • 1 Zucchini
  • 1 Packung Bacon
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Thymian

Instructions

  1. Mini-Mozzarella vorher in einem Sieb gut abtropfen lassen. Falls ihr Feta verwendet, in Würfel schneiden.
  2. Zucchini waschen und mit dem Sparschäler in Streifen schneiden.
  3. Eine Scheibe Bacon auf einen Streifen Zucchini legen, an das eine Ende ein Stück Käse legen.
  4. Käse mit Pfeffer, Paprika und Thymian würzen.
  5. Alles einrollen, mit einem Zahnstocher fixieren und kurz auf den Grill legen. Ggf. eine Alugrillschale verwenden.

Find it online: https://shelikes.de/2018/05/bbq-inspo-zucchiniroellchen-mit-bacon-und-kaese/