Toblerone Mousse
5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star
No reviews
Schokomousse aus nur zwei Zutaten.
- 150 g Sahne
- 150 g Toblerone
- 150 g Schlagsahne (geschlagene Sahne)
- Die Sahne vorsichtig aufkochen, Toblerone in Stücke brechen und in eine Schüssel geben.
- Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und so lange rühren bis eine homogene Masse entsteht, abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Schokomasse (Ganache) für mindestens 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Danach die Ganache in eine Rührschüssel umfüllen und mit dem Mixer aufschlagen. Zum Schluss die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
- Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.