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13. April 2020 by Tanja Marie Leave a Comment

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Schön, dass du hier bist! Auf meinem persönlichen Blogazine findest du abwechslungsreiche Koch- und Backrezepte und vieles mehr rund um das Thema Food. Außerdem erzähle ich von meinen Reisen und Ausflügen rund um das schöne Freiburg im Breisgau. Viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren der Rezepte.
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Rezept für saftige Brownies Unbeauftragte Werbun

Rezept für saftige Brownies Unbeauftragte Werbung
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Zutaten
♥ 300 g Zartbitter-Kuvertüre
♥ 200 g Butter
♥ 150 g Zucker
♥ 4 Eier (M)
♥ 1 TL Orangenextrakt
♥ 100 g Mehl
♥ 3 EL Kakao
♥ 3 EL Schokochunks

Zubereitung
1. Ofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Die Kuvertüre über dem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
2. Danach die Butter in der Schokolade auflösen.
3. Eier, Zucker und Orangenextrakt schaumig schlagen.
4. Die Schokobuttermasse und die restlichen Zutaten hinzufügen.
5. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen (ca. 15 x 30 cm) und mit den Schokochunks bestreuen. Im unteren Drittel ca. 25 Minuten backen. Am Stäbchen sollte noch leicht etwas Teig kleben bleiben.
6. Die Brownies abkühlen lassen. Sie werden später noch etwas fester.
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Die Budwig-Creme ist schnell zusammengerührt und hält lange satt:
- 125 g Magerquark
- 2 EL Milch
- 1 EL Maracuja-Leinöl
- (etwas Honig)
- frisches Obst nach Wahl (mit frischen Maracujas doppelt so gut 😋)
ꕥ
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit dem frischen Obst servieren.
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Leider alle nicht essbar. 😅 Wer geht selber sam

Leider alle nicht essbar. 😅 Wer geht selber sammeln und kennt sich gut mit Pilzen aus?🍄🐿🌝
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