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Pistazien-Grießbrei mit Dinkel

Portionen: 1 Person

Zutaten

  • 2 EL Pistazien (geschält)
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Dinkelgrieß
  • Ahornsirup
  • gehackte Pistazien

Anleitungen

  • Die Pistazien zusammen mit etwas von der Mandelmilch fein pürieren.
  • Den Brei mit der restlichen Milch in einen Topf geben und aufkochen.
  • Den Grieß einrühren, solange kochen bis der Brei andickt.
  • Den Brei kurz ruhen lassen, anschließend mit Ahornsirup und gehackten Pistazien servieren.

Notizen

Mandelmilch kann durch eine andere pflanzliche Milch ersetzt werden.