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Vegane 10 Minuten One Pot Pasta Funghi

Zubereitungszeit10 Min.
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 200 g Spaghetti
  • 25 g getrocknete Steinpilze (oder andere Pilze)
  • 250 ml Pflanzenkochcreme (400 ml Milch)
  • 350 ml Wasser (200 ml Wasser)
  • 1 Prise Salz
  • 50 g (veganer) Parmesan
  • Pfeffer
  • Petersilie

Anleitungen

  • Alle Zutaten, bis auf den Parmesan, Pfeffer und die Petersilie, in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Am Ende den Parmesan unterrühren, mit Pfeffer würzen und mit der Petersilie garnieren.