Name: Kokos-Mandel Granola
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g kernige Haferflocken; 100 g Mandelblättchen; 50 g gemahlene Mandeln; 100 g Kokoschips; 50 g Kokosraspel; 50 g Chiasamen; 1 Päckchen Vanillezucker; 1/2 TL Salz; 100 g Kokosöl oder neutrales Pflanzenöl; 100 g Agavendicksaft oder Honig

Kokos-Mandel Granola

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Knuspermüsli mit einer Extraportion Eiweiß.

Prep Time: 5
Cook Time: 45
Total Time: 50 minutes

Ingredients

300 g kernige Haferflocken
100 g Mandelblättchen
50 g gemahlene Mandeln
100 g Kokoschips
50 g Kokosraspel
50 g Chiasamen
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 TL Salz
100 g Kokosöl oder neutrales Pflanzenöl
100 g Agavendicksaft oder Honig

Instructions

Den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
Die Müslimasse auf das Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
Alles 40-45 Minuten lang im unteren Drittel backen. Danach 30 Minuten abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig zerbröckeln und in ein luftdichtes Gefäß geben.

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