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Coconut Custard

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Ingredients

  • 1 Cup Kokosmilch
  • 2 Eier (M)
  • 1 EL Zucker
  • evtl. Kokoschips zum Garnieren

Instructions

  1. Alle Zutaten miteinander verquirlen.
  2. Die Masse auf vier Schälchen verteilen und für ca. 10 – 12 Minuten dämpfen.
  3. Die Puddings gut abkühlen lassen, bis zum Servieren kühlen.

Find it online: https://shelikes.de/2016/10/coconut-custard/