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Gefüllte Avocado mit Lachs

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Ingredients

  • 1 Avocado
  • 1/4 Stück Gurke
  • 1 Packung Stremellachs (Natur oder Pfeffer)
  • 100 g Frischkäse
  • 3 TL Sahnemeerrettich
  • 1 TL Zitronensaft
  • Schnittlauch (gerne auch TK)
  • Pfeffer

Instructions

  1. Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen und in Würfel schneiden.
  2. Die Gurke würfeln, den Lachs mit einer Gabel leicht zerrupfen.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Masse in der Avocado servieren.

Find it online: https://shelikes.de/2016/10/fff-fridayfitnessfood-gefuellte-avocado-mit-lachs/