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Grundrezept Budwig Creme

Portionen: 1 Portion

Zutaten

  • 100 g Quark, Joghurt etc. auch pflanzliche Varianten
  • 1-3 EL Bio Leinöl
  • 2 EL Leinsamen (geschrotet)

Für ein süßes Frühstück

  • Süße nach Wahl: Reis-, Ahornsirup etc.
  • frische Früchte: Apfel, Beeren, Weintrauben
  • gepuffter Quinoa, Amaranth
  • Kakaonibs, Nüsse, Samen, Gojibeeren

Für einen herzhaften Dip/Aufstrich

  • frische oder getrocknete Kräuter
  • Paprikapulver, Pfeffer, andere Gewürze

Anleitungen

  • Alle Zutaten miteinander verrühren.
  • Nach Belieben garnieren.