Toasted Coconut Overnight Oats
Portionen: 2 Portionen
Zutaten
- 80 g kernige Haferflocken
- 2 EL Kokoschips
- 2 TL Kakaonibs
- 2 TL Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 300 ml (Pflanzen(milch)
- 1 Banane
Anleitungen
- Haferflocken und Kokoschips in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Abkühlen lassen.
- Banane in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten auf zwei Gläser verteilen, verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Statt Kokoschips können auch Mandelblättchen oder Haselnüsse verwendet werden.
Weitere Zutaten: gepuffter Quinoa, gepuffter Amaranth oder Trockenfrüchte.
Für größere Portionen können die Haferflocken und Kokoschips auch im Backofen geröstet werden. (200°C Ober- / Unterhitze, 7-8 Minuten)