Cherry Cheese Cake – ohne Boden!

Eigentlich wollte ich nur eine Leggins bei Tchibo kaufen, an der Kasse sah ich dann das Kuchenbuffet und der KĂ€sekuchen lachte mich an. NatĂŒrlich habe ich kein StĂŒck mitgenommen, wie konnte es anders sein, ich musste selbst einen backen, hatte ich auch schon lange nicht mehr!^^
Das Rezept ist soo wunderbar einfach und ruck zuck zusammengerĂŒhrt und lĂ€sst sich je nach Gusto variieren, ob mit Kirschen, Mandarinen, Pfirsichen oder ganz ohne Obst, er schmeckt auch ohne Boden herlich!
Damit der Kuchen nicht ganz so auf die HĂŒften schlĂ€gt, habe ich extra fettarmen Quark verwendet ;D
Zutaten
♥ 250 g weiche Butter
♥ 250 g Zucker
♥ 3 Eier (M)
♥ 2 Pk Puddingpulver Vanille
♥ 1 TL Backpulver
♥ 1 kg Quark
♥ Obst
♥ Fett fĂŒr die Form
Zubereitung (26er Springform)
Dosenobst gut abtropfen lassen.
Butter und Zucker schaumig rĂŒhren, dann die Eier zugeben. Anschließend restliche Zutaten hinzufĂŒgen.
Am Ende das Obst unterheben.
Die Form einfetten und den Kuchen bei 170 °C fĂŒr ca. eine Stunde in den Ofen schieben (2. Einschub von unten).
Nach 30 Minuten BrĂ€unungsgrad ĂŒberprĂŒfen und evtl. mit Alufolie abdecken.
Den Kuchen auskĂŒhlen lassen!
Wer liebt denn KĂ€sekuchen genau so wie ich? Mit oder ohne Obst? 🙂
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20 Kommentare

  1. Das sieht ja wahnsinnig lecker aus, aber echt 1 Kilo Quark??? 😀
    und 2 PĂ€ckchen Puddingpulver? 😀 Ja d kann man dann schon fettreduzierten Quark nehmen 😀 😉

    Gute Idee, ich muss auch mal wieder was backen. Einfach nur so. Oder gabs bei dir nen Anlass?

    Liebe GrĂŒĂŸe
    Mary

  2. oh mein gott 😀 wie toll<3 ein kuchen ohne boden (also beim kuchen meiner oma ess ich den boden gerne gibt aber manche da ist der so trocken xD dann ess ich den nie so gerne ^^)
    und er ist sogar mit fettarmen quark 😀 super jetzt weiß ich das rezept kann ich machen xD
    hab immer so ein schlechtes gewissen bei kĂ€se kuchen (obwohl ich den so gerne mag!) aber der schlĂ€gt ja sofort auf die hĂŒften -.- da brauch ich nicht noch mehr xD ahaha
    tolles rezept 😀 und er sieht supiiii lecker aus<3

  3. Ich lieeeeeeeeeebe KĂ€sekuchen! Am besten ist die Kruste oben drauf *gg* Mit Kirschen mag ich ihn auch sehr gerne 🙂

    Sehr schöner Artikel und Guuutes Rezept 🙂

    xoxo

  4. Der Kuchen sieht so lecker aus! Ich liebe KÀsekuchen genau wie du! Das Rezept werde ich bestimmt bald mal ausprobieren;) Schönen Abend, Nina

  5. oh man oh man. ich will unbedingt mal wieder Zupfkuchen machen, aber damit hast du mir jetzt auch Appetit gemacht! ich liebe KĂ€sekuchen 😀

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