[FRÜHSTÜCKSLIEBE] Buttermilchwaffeln
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[FRÜHSTÜCKSLIEBE] Buttermilchwaffeln

VonTanja Marie

Leider bin ich noch nicht hinter das Geheimes der knusprig, fluffigen Waffeln aus Gent gekommen. Falls jemand so ein Rezept hat, bitte her damit! Während die Suche weiterläuft, kann man sich die Zeit mit Buttermilchwaffeln versüßen. Diese Waffeln sind schön soft, nicht so süß und schmecken morgens als Frühstück besonders gut. Es müssen ja nicht…

Crêpe Suzette
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Crêpe Suzette

VonTanja Marie

Vor ein paar Jahren legte ich mir noch in Aachen wohnend einen Crêpeteigverteiler zu. Dort gab es einen süßen kleinen Laden mit ganz viel Küchengedöns und man konnte wunderbar stöbern. Wenn ich mich nicht irre, gibt es dieses Schätzchen aber nicht mehr. Seitdem ich den Verteiler habe, wurde er nur 2-3 Mal verwendet. Ein Glück…

Grandiose Schoko-Banane Cupcakes inkl. Minidonut-Topping
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Grandiose Schoko-Banane Cupcakes inkl. Minidonut-Topping

VonTanja Marie

Ähmmm ja, die Bananen waren wieder einmal seeehr reif geworden… geht irgendwie immer schneller als man denkt und erwartet. Ich muss mir einfach angewöhnen nicht so viele auf einmal zu kaufen, dann komme ich auch nicht in die Bredouille sie schnell verarbeiten zu müssen. Denn die Lust auf Backen ist bei mir nicht immer da…

Poffertjes mit karamellisierten Honig-Bananen

Poffertjes mit karamellisierten Honig-Bananen

VonTanja Marie

Der Blick auf die Statistik verrät mir, dass die meisten Besucher über den Begriff “Banana Pancakes” zu meinem Blog finden. Dieser Suchbegriff hält sich schon über Monate konstant in der Rangliste. Über solche Dauerbrenner freue ich mich natürlich, aber ein wenig Abwechslung kann ja auch nicht schaden oder? Wie wäre es mit holländischen Minipfannkuchen aus…

Grundrezept für holländische Poffertjes
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Grundrezept für holländische Poffertjes

VonTanja Marie

Es waren gestern doch zu viele Punkte gewesen, die abgearbeitet werden sollten… Eigentlich nicht verwunderlich, dass man nicht in die Pötte kommt, wenn man feiern war und erst spät aufsteht. Ein paar Sachen habe ich aber doch geschafft z.B. war ich wieder fleißig Joggen gewesen und konnte mir deshalb ausnahmsweise einen Cupcake zum Frühstück gönnen! …