Direkt vorab: Ich bereite Sauce Hollandaise nicht selber zu. Nach einigen gescheiterten Versuchen habe ich es aufgegeben. Außerdem ist Sauce Hollandaise nicht gerade die figurfreundlichste Soße. Wer eine leichtere Alternative möchte, dem kann ich die THOMY Hollandaise légère empfehlen. Sie schmeckt ...
Read More about [Spargelzeit] Pfannkuchenrollen mit Schinken & leichter Sauce Hollandaise
Aktuelle Beiträge
Fruchtiger Couscoussalat mit Erdbeeren und Rucolapesto
Eine neue Grillbeilage gefällig? Passend zur Erdbeer- und Grillsaison gibt es meinen geliebten Couscoussalat dieses Mal mit Erdbeeren und Cherrytomaten. Auch ohne Gegrilltes ist es ein tolles vegetarisches Gericht, das nach Sommer schmeckt. Übriggebliebenes Rucolapesto schmeckt auch wunderbar zu ...
Read More about Fruchtiger Couscoussalat mit Erdbeeren und Rucolapesto
[Mini Guide] So bleiben Tulpen länger schön.
Tulpen zählen zu den beliebtesten Schnittblumen. Es gibt sie in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Besonders am Wochenende hole ich mir gerne einen Strauß mit diesen hübschen Frühblühern um meine Wohnung damit zu dekorieren. Auch bei mir ist es schon vorgekommen, dass die Tulpen kurz nach ...
Read More about [Mini Guide] So bleiben Tulpen länger schön.
Grundrezept für Açaí-Bowls ohne Banane
Açaí-Bowls sind zwar mittlerweile ein alter Hut, aber man muss und kann nicht jeden Food-Trend sofort mitmachen. In Freiburg sind mir bewusst keine Lokalitäten aufgefallen, die welche anbieten und im Supermarkt war das Açaípüree ständig ausverkauft. Nachdem der Hype langsam etwas abgeklungen ist, ...
Read More about Grundrezept für Açaí-Bowls ohne Banane
Schnellster Kuchen der Welt – 2 Minuten Schüttelkuchen mit Mandarinen
Ohne die Empfehlung meiner Freundin Lemonie hätte ich den Schüttelkuchen wohl nie ausprobiert, weil ich erstens kein großer Fan von diesen fertigen Tortenböden bin und zweitens ja ganz passabel selber backen kann. Für viele ist diese Torte gewiss auch ein alter Hut, aber nicht jeder kennt und weiß ...
Read More about Schnellster Kuchen der Welt – 2 Minuten Schüttelkuchen mit Mandarinen
Super saftiger Zitronen-Mascarpone Kuchen
Instagram made me bake it. Lou zeigte die Tage einen Zitronenkuchen mit Mascarpone. Mit Marcarpone? Diesen Kuchen muss ich unbedingt ausprobieren! Und hier ist mein Ergebnis. Bei Lous Kuchen gab es ein Topping mit ganzen Pistazien, ich würde eher zu der gehackten Variante greifen (gibt es von Dr. ...
Read More about Super saftiger Zitronen-Mascarpone Kuchen
